Domaine du Grand Ormeau 1998

Description

Lalande-de-Pomerol est une appellation de vin située dans la région bordelaise, réputée comme une alternative plus abordable aux grands crus de Bordeaux. Les vins de Lalande-de-Pomerol sont produits à partir de deux cépages traditionnels, le Merlot et le Cabernet Franc, offrant des arômes de fruits rouges et une texture riche en bouche. Le Domaine du Grand Ormeau est un domaine viticole de Lalande-de-Pomerol, créé en 1989 par la famille Hubert, produisant des vins de qualité qui ont reçu de nombreuses distinctions. Le millésime 1998 est considéré comme étant de qualité et offre des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille, de cèdre et de tabac, avec une acidité équilibrée et des tanins souples. Il peut être apprécié dès maintenant ou vieillir encore quelques années.

Lalande-de-Pomerol: Une alternative abordable aux grands crus bordelais

Située à l'est de la célèbre appellation Pomerol, Lalande-de-Pomeral est une appellation dans la région bordelaise qui reste plus abordable. Cette appellation produit des vins de qualité au style unique produit à partir de deux cépages traditionnels : le Merlot et le Cabernet Franc. Étant ordinairement dominant, le Merlot offre des arômes de fruits rouges ainsi qu'une texture riche en bouche. Le Cabernet, quant à lui, peut ajouter des notes de violette et de poivre noir ainsi que des tanins plus prononcés. Du fait de leur capacité à vieillir en cave pendant de nombreuses années, les vins d'appellation Lalande-de-Pomerol peuvent développer des arômes plus complexes ainsi qu'une texture plus soyeuse. L'apellation Lalande-de-Pomeral couvre environ 1 200 hectares parmi lesquels on peut compter le Domaine du Grand Ormeau. Relativement récent, ce domaine viticole a été créé en 1989 par la famille Hubert, qui possédait déjà un vignoble de 10 hectares situé dans l'appellation Pomerol, le Châteaux Moulinet-Lasserre. Le vignoble du Domaine du Grand Ormeau s'étend sur presque 16 hectares, où l'on retrouve principalement du Merlot ainsi qu'une petite quantité de plantation de Cabernet Franc. Jouissant d'un sol argilo-calcaire riche en fer, les vignes de ce domaine jouissent d'un meilleur développement. Le Domaine du Grand Ormeau a connu de nombreux succès depuis sa création. Du fait de leur qualité, leurs vins ont reçu de nombreuses distinctions. Parmi ces vins de qualité, on compte le millésime 1998 qui a fort bien été accueilli, tant par les critiques que par les amateurs de vin.

Le vin rouge Lalande-de-Pomerol, Domaine du Grand Ormeau, 1998 : Une année de maturation optimale

En 1998, l'été a été particulièrement chaud et sec dénotant avec un automne frais et humide. Cette année-là a eu pour effet de permettre une maturation lente et régulière des raisins. Le millésime 1998 présente donc une concentration appréciable ainsi qu'un équilibre remarquable entre le fruit, l'acidité et les tanins. Le vin rouge Lalande-de-Pomerol, Domaine du Grand Ormeau, 1998 est principalement élaboré à partir du cépage Merlot, accompagné d'une petite proportion de Cabernet Franc. Ce vin rouge a été élevé en fût de chêne pendant environ 18 mois avant d'être mis en bouteille. Les arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise, la mûre et la framboise, ainsi que des notes de vanille, de cèdre et de tabac dû au vieillissement en fût de chêne sauront satisfaire les nez les plus novices. En bouche, ce vin se présente corsé, avec des tanins souples et une acidité équilibrée. Se poursuivent ensuite les saveurs de fruits rouges, accompagnées d'une légère note de cacao. Considéré comme un millésime de qualité, Lalande-de-Pomerol, domaine du grand ormeau, 1998 peut-être apprécié dès maintenant, en l'associant à de la viande rouge, ou vieillir encore quelques années afin qu'il développe plus de saveurs.