Célébrez le temps qui passe avec un vin rouge au fruit vibrant, une structure corpulente et une complexité aromatique qui sauront vous séduire. Découvrez le plaisir de l'âge.
Le Château Branaire-Ducru est un domaine viticole situé à Saint-Julien. Il est connu pour produire des vins d'exception. Fondé en 1680, il s'étend sur 50 hectares et abrite plusieurs cépages, notamment le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le domaine est dirigé par François-Xavier Maroteaux depuis 2017. Le Château Branaire-Ducru est engagé dans le développement durable et possède plusieurs certifications environnementales. Ses vins sont réputés pour leur élégance, leur pureté et leur potentiel de vieillissement. Le millésime 1982 est particulièrement apprécié, offrant des arômes fruités et une structure bien équilibrée.
Niché au cœur de l'appellation prestigieuse de Saint-Julien, le Château Branaire-Ducru règne majestueusement sur un patchwork de vignobles luxuriants qui s'étendent sur 50 hectares. Ce domaine viticole abrite divers cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. L'histoire de ce domaine remonte à l'époque où Jean-Baptise Braneyre a planté ses racines en 1680, acquérant une parcelle du domaine de Beychevelle. C'est en 1824, sous la tutelle de la famille Du Luc, que le château a été construit. Gustave Ducru a rapidement hérité du domaine, lequel a été couronné comme Quatrième Cru lors de la Classification de 1855 pendant l'Exposition Universelle.
En 1988, la propriété a été acquise par Patrick Maroteaux, un banquier d'affaires passionné de viticulture, qui a infusé un nouveau souffle de vie dans le domaine. Cet héritier d'une famille de betteraviers et de céréaliers a sculpté une signature unique pour Branaire-Ducru, en mettant l'accent sur une structure impeccable, un équilibre harmonieux, une élégance unique et des tanins d'un velouté sublime. Le millésime 2005 et le millésime 2007 sont des joyaux dans leur couronne, bien que des éditions antérieures comme le millésime 1966 et 1982 aient également suscité des éloges. Depuis 2017, le Château Branaire-Ducru est dirigé par François-Xavier Maroteaux qui perpétue l'héritage paternel.
Le Château Branaire-Ducru se dévoue à l'engagement envers le développement durable, illustré par leur certification par le Système de Management Environnemental des Vins de Bordeaux et leur classification comme "Haute Valeur Environnementale" (HVE) de niveau 3. En écho à leur approche responsable de la viticulture, ils ont reçu le label RSE "Bordeaux Cultivons Demain" de niveau 1 en 2022 et sont fiers de leur certification ISO 14001.
Reconnu pour sa production de vin d'exception, le Château Branaire-Ducru est un maître dans l'élaboration de symphonies œnologiques, évoquant une palette riche en fruits rouges, en épices exotiques, en nuances de moka et en notes florales délicates. Chaque millésime est une expérience unique, offrant une gamme variée de caractéristiques, allant d'une structure robuste et d'une complexité aromatique à une finesse subtile et des tanins élégamment travaillés. Leurs vins sont connus pour leur élégance suprême, leur pureté de fruit inégalée et leur potentiel de vieillissement extraordinaire. Leur offre est complétée par le Duluc de Branaire-Ducru, un second vin, particulièrement apprécié pour sa légèreté et sa finesse raffinée.
Ne pensez jamais qu'une fois franchi le seuil des quatre décennies, le vin est à délaisser - c'est loin d'être le cas ! Si vous êtes persuadé que l'âge avancé de ces nectars signifie la disparition de leur caractère fruité, alors laissez-nous vous présenter ce Château Branaire-Ducru de l'année 1982. Il va assurément révolutionner votre perception.
Dès l'approche olfactive, vous serez conquis par une symphonie harmonieuse de cassis et de fruits rouges, savamment ponctuée par des accents de torréfaction, des nuances terreuses et une pointe de cacao qui viennent complexifier la palette.
En bouche, vous découvrirez un fruit toujours aussi présent et vibrant malgré les années écoulées. L'équilibre est maintenu grâce à une acidité discrète, des tanins souples et une structure corpulente de moyenne intensité. Ce millésime 1982 séduit par sa persistance gustative, preuve indéniable de son dynamisme intact.
Pour une expérience de dégustation optimale, il est vivement conseillé de le laisser respirer pendant au moins deux heures avant de le servir. C'est ainsi que vous pourrez pleinement apprécier ses nuances aromatiques et gustatives.
Ce vin rouge, doté d'une structure toujours aussi solide, se déguste avec un plaisir inaltéré. Il promet un moment de dégustation hautement gratifiant.
Si vous souhaitez sublimer la fraîcheur de ce vin, associez-le à un tartare de bœuf. Pour accompagner cette entrée, optez pour de la truffe noire qui se mariera à merveille avec les notes terreuses du vin. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence sera un choix judicieux si vous cherchez à sublimer les arômes complexes de ce millésime 1982. Privilégiez des fromages aux saveurs fortes et intenses, comme du Roquefort. Pour souligner le fruité de ce vin rouge d'exception, concluez votre repas avec une tarte aux fruits rouges.
| Région | Bordeaux |
|---|---|
| Cuvée | Château Branaire, Duluc-Ducru |
| Millésime | 1982 |
| Couleur | Rouge |
| Contenant | 75cL |
| Domaine | Château Branaire-Ducru |
| Vignoble | Saint-Julien |
| Classement | 4ème Grand Cru Classé |
| Appellation | Saint-Julien |
| Pays | France |
| Saveur | Fruitée, harmonieuse, vibrante. |
| Conseil de dégustation | Avant 2014 |
