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Château Figeac 1995
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Château Figeac 1995

Château Figeac - millésime exceptionnel de 1995 - bouquet aromatique complexe de fruits noirs, de torréfaction et de truffes - texture tannique douce

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Description

Le Château Figeac est un domaine viticole célèbre situé à Saint-Émilion, qui produit des vins de grande qualité à partir des cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les visiteurs peuvent profiter de visites et de dégustations sur le domaine, qui a récemment inauguré un nouveau chai écologique. Le millésime 1995 du Château Figeac est considéré comme exceptionnel par les dégustateurs. Il réveille les sens avec son bouquet aromatique complexe et concentré, des saveurs de torréfaction, de truffes et de baies noires, ainsi qu'une texture tannique douce. En outre, il dispose d'une étiquette spéciale pour célébrer le cinquantième millésime de Thierry Manoncourt.

Description

Découvrez l'âme de Saint-Émilion au Château Figeac

Le Château Figeac, un prestigieux domaine viticole niché dans la région de Saint-Émilion, sur la rive droite de la Gironde, est renommé parmi les meilleurs domaines de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé. Depuis le IIIe siècle, il se distingue par la production de vins d'une qualité exceptionnelle, devenant ainsi un symbole vivant de l'esprit de Saint-Émilion, de son art de vivre et de sa culture. Construit dans un style néoclassique au XIXe siècle, le château est doté de bâtiments en pierre et de toits en ardoise. Situé dans un parc paysager de 40 hectares, le Château Figeac s'intègre parfaitement dans la nature grâce à ses jardins à la française, ses bois et ses prairies. On y trouve principalement des cépages de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon où les vignes affichent une moyenne d'âge de 40 ans. Réputés pour leur complexité et leur élégance, les vins du Château Figeac présentent des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. Avant d'être mis en bouteille, ils sont élevés en fûts de chêne entre 18 et 20 mois selon la cuvée. En 2012, le Château Figeac s'est vu classer Premier Grand Cru Classé B en raison de la qualité exceptionnelle de ses vins. Le domaine accueille les visiteurs, leur offrant la possibilité de découvrir l'histoire et la culture de la région viticole de Saint-Émilion à travers des visites et des dégustations. En témoignant de sa préoccupation pour l'environnement, le domaine a récemment inauguré, en 2021, un chai nouvellement construit. Semi-enterré et s'étendant sur une surface de 5 000 mètres carrés, ce chai est équipé de cuves en inox et de cuves en bois sur mesure, témoignant de son engagement en faveur d'une haute qualité environnementale. Depuis 2022, Château Figeac a rejoint le Château Pavie au sommet de la classification de Saint-Émilion en étant promu en tant que Premier Grand Cru Classé A. Château-Figeac occupe une superficie de 54 hectares, entièrement classée en “Premier Grand Cru Classé”. Cependant, environ 25 % de la propriété est conservée sans vignes afin de protéger l'environnement naturel et de maintenir un équilibre écologique sain. Engagé à préserver la biodiversité, le Château-Figeac est considéré comme le poumon vert de Saint-Émilion.

Château Figeac 1995: un grand millésime de caractère

En 1995, la chaleur a été omniprésente. Bien que des pluies abondantes aient été enregistrées de janvier à mars, la chaleur s'est installée progressivement dès le mois d'avril, avec un temps très sec qui s'est prolongé en juillet et en août. Cette année-là, des températures record ont été enregistrées, avec une vague de chaleur qui a persisté pendant 28 jours consécutifs. La végétation a connu une croissance rapide, offrant des cépages de merlots et de cabernets matures et équilibrés. Bien qu'il y ait eu quelques passages pluvieux au début du mois de septembre, cela n'a pas entaché le potentiel qualitatif de ce grand millésime. Étant considéré comme l'un des grands millésimes de ce domaine, le Château Figeac 1995 continue encore de charmer les experts en dégustation en 2023. Le vin présente une belle robe rouge profonde et intense. Le nez offre un bouquet aromatique concentré et complexe. En bouche, les saveurs de torréfaction, de truffes et de baies noires se font sentir. Ce vin élégant présente une structure tannique veloutée, avec une fraîcheur et une harmonie qui lui permettront de vieillir gracieusement au fil du temps. Esthétiquement, la bouteille est unique puisqu'elle propose une étiquette spécialement créée cette année-là pour rendre hommage au cinquantième millésime de Thierry Manoncourt.

Détails
Région Bordeaux
Cuvée Château-Figeac
Millésime 1995
Couleur Rouge
Contenant 75cL
Domaine Château-Figeac
Vignoble Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé
Appellation Saint-Emilion
Pays France
Saveur Sec et élégant
Conseil de dégustation Avant 2019
Encépagement Château Figeac 1995
Cépage(s)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Odeur en nez
Bouquet aromatique concentré et complexe, Arômes de fruits noirs, de cuir, de cèdre et de sous-bois
Goût en bouche
Saveurs de torréfaction, de truffes et de baies noires se font sentir
Température de service
Entre 15 et 18 degrés Celsius, 15,5 degrés Celsius est la température idéale.
Type de verre de service
Verre à Bordeaux
Conservation Château Figeac 1995
Conservation
Peut être conservé pendant de nombreuses années s'il est stocké correctement
Mets à associer avec Château Figeac 1995
Accords Mets-Vin
Viandes rouges grillées ou rôties, gibiers, fromages affinés

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