Château Mouton Rothschild 1991

Description

À deux pas de Bordeaux, au cœur de Pauillac, le domaine viticole du Château Mouton Rothschild s'étend sur 84 hectares de vignes luxuriantes. Élevé au rang de Premier grand cru en 1973, le Château Mouton Rothschild doit son succès à Philippe de Rothschild, qui a su revitaliser ce patrimoine familial. Chacun de leurs millésimes arbore une étiquette artistique exclusive, conçue par des artistes de renom. Ainsi, chaque bouteille est transformée en un véritable chef-d'œuvre. Savourez l'élégance du Château Mouton Rothschild 1991, un vin somptueux, raffiné et harmonieux qui ravira vos papilles.

Le terroir exceptionnel du Château Mouton Rothschild

Imaginez-vous en train de parcourir les routes sinueuses de la région du Médoc... les vignes à perte de vue, bercées par le doux chant du vent. Au détour d'un virage, un château majestueux émerge de l'horizon : c'est le fameux Château Mouton Rothschild ! Ce domaine viticole emblématique est niché au cœur de la commune de Pauillac, une ville portuaire située au nord-ouest de Bordeaux.

Lorsque vous pénétrez sur le domaine, vous êtes frappé par toutes ces vignes, 84 hectares qui s'étendent à perte de vue. Ces terres fertiles produisent l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux et renommés de la région, le tout, portant l'appellation Pauillac. D'ailleurs, la réputation de ce vin a traversé les frontières pour conquérir le monde entier.

Mais ce n'est pas tout ! Le Château Mouton Rothschild a été initialement classé comme Second grand cru dans la fameuse Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, une reconnaissance déjà considérable. Cependant, le destin de ce domaine exceptionnel était loin d'être figé : en 1973, son statut a été modifié pour devenir Premier grand cru.

Lorsque le baron Nathaniel de Rothschild a acheté le domaine lors d'une vente aux enchères en 1853, il a compris que ce lieu avait un potentiel exceptionnel. Celui-ci appartenait alors à la famille Ségur et portait le nom de Brane Mouton. Dès son acquisition, Nathaniel de Rothschild a immédiatement changé le nom de son nouveau domaine pour lui donner le nom de sa propre famille, en signe de fierté et de reconnaissance pour ce terroir d'exception.

Toutefois, si le Château Mouton Rothschild est l'un des vignobles les plus prestigieux de Bordeaux, il le doit surtout à Philippe de Rothschild, l'arrière petit-fils de Nathaniel. En effet, lorsqu'il en a hérité en 1922, le domaine tombait en décrépitude totale. Il a travaillé sans relâche pour redonner vie aux vignes et restaurer la qualité du vin produit par le domaine. C’est sous sa direction que le Château Mouton Rothschild est devenu un Premier Cru Classé, un vin reconnu dans le monde entier pour sa qualité et son élégance.

Si Philippe de Rothschild a su redorer le blason de ce domaine viticole, les générations qui ont suivi ont su apporter leur pierre à l'édifice afin d'améliorer la qualité du vin de ce domaine. Cette passion pour la perfection se reflète dans chaque bouteille de Château Mouton Rothschild, qui est un véritable joyau de la viticulture bordelaise. Cependant, il est important de noter que chez Mouton Rothschild, il n'y a pas que le vin qui est soigné. Ayant à cœur de proposer le meilleur pour ses clients, le Baron Philippe de Rothschild a eu l'idée de réaliser, chaque année, une étiquette originale grâce à des artistes contemporains. Une opportunité d'illustrer ses millésimes de la meilleure des façons.

Depuis 1945, chaque millésime a eu le privilège de se faire décorer par des artistes renommés tels que Pablo Picasso, Salvador Dalí, Georges Braque, Andy Warhol, et bien d'autres. Cette collection d'étiquettes est devenue une caractéristique unique et emblématique du Château Mouton Rothschild, transformant chaque bouteille en une pièce d'art individuelle.

Château Mouton Rothschild 1991 : le vin parfait pour le moment parfait

Découvrez l'un des plus grands vins du millésime 1991, qui est prêt à être savouré dès maintenant : le Château Mouton Rothschild 1991. Au vu des conditions climatiques de cette année-là, le Château Mouton Rothschild ne partait pourtant pas avec les meilleurs atouts. Toutefois, du fait de sa situation privilégiée, il a su tirer son épingle du jeu en proposant un vin d'exception. Sa couleur rubis-pourpre, avec une légère teinte orangée, attire le regard. Dès l'ouverture, son nez complexe et prometteur révèle des arômes classiques de Pauillac tels que la mine de plomb, les noix grillées et le cassis mûr. En bouche, ce vin est riche, opulent et harmonieux, exprimant avec élégance la quintessence de son appellation. Vous serez émerveillé par la délicatesse et la complexité de ses saveurs, qui s'accordent parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.

En outre, le Château Mouton Rothschild 1991 a marqué l'histoire de la propriété en étant le premier millésime à présenter la cuvée "Aile d'Argent". Ce vin blanc sec de haute qualité est issu de 7 hectares de vignes plantées au début des années 1980 en cépages blancs (57 % Sémillon, 42 % Sauvignon, 1 % Muscadelle) sur le domaine de Mouton Rothschild. L'Aile d'Argent est considéré comme un vin exceptionnel, qui allie finesse et complexité aromatique.