Château Mouton Rothschild 2009

Description

Le Château Mouton Rothschild est un domaine viticole prestigieux situé à Pauillac, Bordeaux. Sur ses 84 hectares, les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc contribuent à la création d'un vin élégant et distinctif. Chacun apporte une touche unique : l'intensité du Cabernet Sauvignon, la douceur fruitée du Merlot et l'empreinte terreuse du Cabernet Franc. Le millésime 2009 se distingue par sa robe rouge sombre, presque noire, et un éventail d'arômes allant des fruits comme la myrtille et le cassis à des notes épicées de cèdre et de tabac blond. Élaboré à partir de 88 % de Cabernet Sauvignon et 12 % de Merlot, il est à la fois puissant et velouté. Il accompagne merveilleusement bien les viandes, mais aussi les légumes grillés et les champignons pour ceux qui suivent un régime végétalien.

Château Mouton Rothschild: ils ont mis le Médoc en bouteille !

Dans le paysage vallonné de Pauillac, sur le "Plateau de Mouton", un vignoble aux allures de broderie verte s'étend sur 84 hectares. C'est là que naît le Mouton Rothschild, un vin d'une élégance et d'une distinction inégalées. Enracinés dans le sol fertile de Bordeaux, différents cépages fleurissent au gré des saisons, contribuant à l'élaboration de cette symphonie gustative.

Le Cabernet Sauvignon, roi du Médoc, en est le cépage principal. Cette noble variété confère au vin toute son intensité aromatique ainsi que sa profondeur. Chaque grappe est une capsule temporelle qui renferme les saveurs classiques de la région, évoluant cependant avec le temps et le soin apporté à la vigne pour offrir une palette de saveurs bien plus complexe. Le cèdre, le cassis, mais également une myriade d'arômes plus subtils, se retrouvent en son sein, comme si ce cépage renfermait en lui-même le secret de Bordeaux.

Puis vient le Merlot, apportant une touche de douceur délicieusement fruitée. Il offre une note de velours, comme une caresse sur la langue, qui adoucit l'âpreté inhérente au vin de Bordeaux. Sa contribution est cruciale, car il apporte cette rondeur qui contrebalance l'austérité du Cabernet Sauvignon.

Et enfin, il y a le Cabernet Franc, qui se fait discrètement une place au milieu de ce chœur de saveurs. Il laisse une subtile empreinte terreuse, amenant une nouvelle dimension à ce mélange complexe. Bien que souvent comparé à son cousin le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc joue une mélodie légèrement différente, plus légère en bouche, mais tout aussi captivante.

C'est cette combinaison de cépages qui fait de chaque bouteille de Château Mouton Rothschild une aventure gustative unique. Ces vins sont comparables à une symphonie, où chaque instrument joue une partition propre, le tout orchestré par le vigneron qui harmonise ces notes pour créer une mélodie parfaite.

Ce n'est pas un hasard si le Château Mouton Rothschild est l'un des vins les plus respectés et les plus convoités de Bordeaux. C'est un Premier Cru qui porte en lui l'essence de la région et qui raconte, à travers chaque gorgée, l'histoire de ce terroir unique. C'est l'histoire d'un lieu, d'une époque et d'une passion, condensé dans un verre de vin.

Mouton-Rothschild 2009 : un plaisir qui ne se refuse pas !

Le Mouton-Rothschild 2009 se présente sous une sombre robe rouge, presque noire, avec des reflets pourpres. Il suffit d'ouvrir la bouteille pour se rendre compte de toute la complexité aromatique de ce vin d'exception. Dans un premier temps, on inhale ses arômes fruités de myrtille et de cassis qui, progressivement, sont rejoints par des notes épicées de cèdre et de tabac blond. Ce millésime 2009 nous invite à la dégustation et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il ne nous déçoit pas. Son attaque franche et intense sublime la parfaite maturité des raisins. Raffiné, le Merlot ajoute une petite touche de gourmandise à ce vin rouge à la fois fin et soyeux.

Avec le Mouton-Rothschild 2009, le domaine viticole a fait le choix de n'utiliser que deux cépages à savoir : le Cabernet Sauvignon (88 %) et le Merlot (12 %). Le Cabernet Sauvignon lui confère une intensité et une puissance remarquables, tandis que la présence du Merlot lui apporte une certaine rondeur ainsi qu'une texture veloutée. Avec ce millésime 2009, les amateurs de viande sont comblés puisque ce vin rouge peut sublimer aussi bien le gibier à plumes que le lapin ou les viandes grillées. Toutefois, pour être sûr que les saveurs du vin soient en mesure de s'exprimer pleinement, il est vivement recommandé de ne pas trop épicer vos plats. Si vous suivez un régime particulier dans lequel vous avez fait le choix de faire une croix sur tout produit animal, sachez que le Mouton Rothschild 2009 sera le candidat idéal pour accompagner vos légumes grillés ou vos plats à base de champignons. Mouton Rothschild 2009 possède une étiquette artistique créée par Anish Kapoor, un artiste britannico-indien connu pour ses formes biomorphiques abstraites, ses couleurs riches et ses surfaces polies.