Le B par Maucaillou 2015

Description courte

Le B par Maucaillou 2015 est un vin rouge qui captive par son équilibre et ses nuances fruitées. Sa couleur est d'un pourpre profond, et son arôme est charmant, offrant des notes fruitées et épicées. Au palais, il révèle une richesse dense et savoureuse, avec une touche discrète de bois provenant de son vieillissement en fûts de chêne. Ce vin se déguste idéalement à une température de 16 à 18 °C. Il se marie à merveille avec une côte de bœuf ou d'autres plats à base de viande, grillés de préférence. Bien qu'il puisse être apprécié dès maintenant pour son aspect frais, il peut aussi être gardé jusqu'en 2024 pour développer ses arômes et saveurs.

Description longue

”Grand Cru Classé, ne puis, Cru Bourgeois, ne daigne, Château MAUCAILLOU, suis."

En 1840, Pierre Dourthe n'a alors que 29 ans. Il se lance dans le négoce de vins et épouse Jeanne Lawrue. Trente ans après, son fils Jean reprend l'entreprise et s'établit à Bordeaux. Ses petits-fils, Jules (alias Georges) et Arthur, fondent "Georges Dourthe et Compagnie" en 1910, donnant un nouvel élan à l'affaire familiale. En 1917, Georges acquiert le Château Moulin à Vent à Moulis-en-Médoc, qui devient le quartier général de l'entreprise.

Pour améliorer leur logistique, les fils de Georges, Roger et André, achètent un bâtiment en 1929 pour faciliter l'exportation des vins en Europe. Cette année-là, ils prennent aussi possession du Château Maucaillou, ce dernier dispose d'un vignoble de deux hectares et demi. En 1935, Roger et André créent Dourthes Frères, prélude au Consortium Vinicole de Bordeaux et de la Gironde (C.V.B.G.). Sous Roger, le domaine s'agrandit à 32 hectares en 1984.

Philippe Dourthe, le fils de Roger, intègre l'entreprise familiale à 23 ans en 1972. Il acquiert le Château Felletin, de sept hectares. En 1982, il quitte C.V.B.G. pour diriger le Château Maucaillou et lance "Dourthe Père et Fils". En 1989, il achète le Château Duplessis-Fabre et en 1992, il rachète toutes les parts de Maucaillou, qu'il partage avec ses trois enfants. Il ajoute le Château de Beau Rivage à son portefeuille en 2003 et crée la Holding Philippe Dourthe en 2004, gérant 150 hectares de vignoble. Depuis 2006, la gestion de la Holding Philippe Dourthe est assurée par ses trois enfants, marquant la sixième génération de la lignée familiale Dourthe à la tête de l'entreprise.

Le B par Maucaillou 2015 : un vin polyvalent, des accords parfaits

Le B par Maucaillou 2015, issu de la Propriété de Baurech du Château de Beau Rivage, est conçu à partir d'excellents terroirs de l'appellation Bordeaux Supérieur. Cette cuvée, représentative du prestige de cette région viticole célèbre à l'international, est le fruit du travail de Pascal et Magali Dourthe. Il incarne avec finesse et authenticité l'esprit des vins de Bordeaux.

La robe du B par Maucaillou 2015 est d'un pourpre profond qui évoque la richesse de son terroir. Le nez, lui, est séduisant avec ses notes fruitées délicatement épicées qui rappellent les baies mûres, l'écorce d'orange et les épices douces. A la dégustation, ce vin se révèle à la fois plein et immédiat. Il offre une texture dense, fruitée et gourmande, soutenue par un boisé discret qui témoigne d'un élevage soigné de 14 mois en barriques de chêne, dont 35 % neuves. Cette cuvée dévoile une trame soignée avec un joli grain de tanin parfaitement fondu, une signature de l'excellent travail de vinification du Château Maucaillou.

Le Bordeaux Supérieur B par Maucaillou 2015 est idéal à servir entre 16 et 18°C. Il se marie merveilleusement bien avec une côte de bœuf ou d'autres pièces nobles du boucher grillées. Quant à sa garde, ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruit, mais il peut également être conservé jusqu'en 2024 pour ceux qui préfèrent les saveurs plus évoluées.